【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール提供作品 〔奨励賞受賞〕 《和風》 あだち菜うどん ~サバタケ冷汁風~ 作: 池田大輝 (足立区) 夏の暑い日に一気に食べたくなる見た目も涼しいうどん
あだち菜うどん ~サバタケ冷汁風~

【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール提供作品 〔奨励賞受賞〕 《和風》 あだち菜うどん ~サバタケ冷汁風~ 作: 池田大輝 (足立区) 夏の暑い日に一気に食べたくなる見た目も涼しいうどん
【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール提供作品 《和風》あだち菜うどん Toriしょうゆ 作: ゑの木れすとらん (足立区 西加平) あだち菜うどんの王道スタイル
【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール提供作品 《洋風》 冷製あだち菜パスタのガスパッチョ仕立て 作: SUZA Bistro (足立区 北千住) 夏のあだち菜づくしの一皿
【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール提供作品 あだち菜うどん あべ鶏とキノコの豆乳つけダレ 作: プエドバル (足立区 千住旭町) クリームを使っていないあっさりしているが、 コクのあるつけダレであだち菜うどんを楽しむ。
【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール提供作品 《和風》 冷製ぶっかけうどん 作: しずく千住魚河岸酒場 (足立区千住橋戸町13番地)
【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール提供作品 《洋風》 ジャパンX豚と千寿葱のあだち菜パスタ 作: 東北居酒屋 プエドバル (足立区 千住旭町) 鍋の〆で食べるようなうどんをイメージしたパスタです。
【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール参加作品 《和風》 あだち菜小豆はっと 作: 植村恵 (足立区) あだち菜うどんで夏バテ防止スイーツ
【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール参加作品 《洋風》あだち菜とトマトの冷製だしパスタ 作: Ayaka (横浜市) 夏に美味しくあだち菜パスタを食べる!
【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール参加作品 《洋風》 カスターニャ・Boo・アダチーナ 作: Y+R kudoh gourme 工藤康浩&工藤理佳子 (足立区) 豚肉と栗の組み合わせは和食にもある旨さの定番!あだち菜パスタの旨味が出るBoo~!
【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール参加作品 《エスニック風》ぱくぱく!パク盛りパクチーたっぷり あだち菜パスタ 作: 食卓をコンセプトにしたシェアキッチンハウスmogmogはうす (足立区) 夏だ!エスニックだ!パクチーだ!
【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール提供作品 《洋風》あだち菜パスタ ボンゴレ De パン? 作: ゑの木れすとらん (足立区 西加平) 簡単でおつまみにも、お子様にも。
【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール参加作品 《洋風》 あだち・緑のナポリタン 作: 池田大輝 (足立区) あだち菜パスタの緑を輝かせる緑色のナポリタン!
【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール参加作品 《洋風》 あだち菜ぽりたん 作: あだっち給食委員会 (足立区) あだち菜パスタをそのままで味わったり、濃厚なナポリタンソースで平打ち麺の食感を楽しんだり、2通りの味わい方ができます。
【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール提供作品 《洋風》 あだち菜パスタdeつけナポリタン 作: 米倉脊椎・関節病院 (足立区 扇) あだち菜パスタはヘルシー(健康的な)イメージがあるため、子どもから大人まで見た目から喜んで食べてもらえるよう考案しました。
【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール参加作品 《洋風》モン・シュリンプ・アダチーナ 作: Y+R kudoh gourme 工藤康浩&工藤理佳子 (足立区) 海老の旨味が溶け込んだ蕪のソースの海に浮かぶあだち菜パスタ!
【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール提供作品 《洋風》 あだち菜シーフードグラタン 作: 池田大輝 (足立区) 緑の麺で見た目も楽しいシンプルなごちそう
【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール参加作品 《洋風》マスタード・マセドワーヌ・アダチーナ 作: Y+R kudoh gourme 工藤康浩&工藤理佳子 (足立区) マスタードの酸味であだち菜パスタの旨味を最大限に引き出します!
【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール提供作品 《洋風》 鮮やかoilパスタ 作: かよべー (足立区) 疫力UP‼
【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール参加作品 《洋風》 アダチーナ 情熱の冷製パスタ 作: たじねえ亭 (墨田区) あだち菜とトマトの旨みと栄養そして色合いの情熱的なハーモニー
【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール参加作品 《洋風》 白身魚のトマトソースパスタ 作: 片倉美佐子 (足立区) 魚が苦手な人でも食べられるように魚を食べやすくアレンジしてみました。緑のパスタと対照の色の赤いトマトソースにしました。
【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール参加作品 《エスニック風》 エスニックあだち菜グリーンカレーうどん 千住葱を添えて 作: 岸 早苗 (江東区) グリーン・グリーン
【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール提供作品 《和風》 冷やしぶっかけあだち菜うどん 作: 植村恵 (足立区) 夏を感じさせるあだち菜うどん
【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール参加作品 《洋風》 あだち菜グリーングリーンパスタ 作: ちゃか (足立区) 緑を極める!
【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール参加作品 《和風》愛しのあげまきうどん 作: たじねえ亭 (墨田区) 助六と言う名の寿司が「あげ(油揚げ)」「巻き(海苔巻き)」で、 出来ているのをうどんに応用。
【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール参加作品 《和風》 あだち菜うどん(武蔵野バージョン) 作: ひろき&えれな (豊島区) 足立と武蔵野のコラボ
【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール参加作品 《和風》つけ汁肉うどん 作: 入澤昇一 (葛飾区)
2017-07-25 足立区長のブログに “ 料理コンクールの審査員を初体験 ” の記事が掲載されました。 URL http://www.city.adachi.tokyo.jp/hisho/ku/kucho/20170725-mainichi.html
2017-07-21 (日) 足立読売新聞に「あだち菜うどん・パスタ料理コンクール」の記事が掲載されました。
2017-07-16 (日) 東京新聞朝刊・「したまち」(24面)に「あだち菜うどん・パスタ料理コンクール」の記事が掲載されました。
【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール – 最終選考大会 レポート – 2017年7月9日(日) 足立区梅田地域学習センターにて最終選考大会が開催されました。
2017-07-10 足立区広報に “「あだち菜うどん&パスタ料理コンクール2017」の最終選考大会が開催されました” の記事が掲載されました。 URL https://www.city.adachi.tokyo.jp/hodo/adachina_contest2017.html
6/17日と18日、農産物直売所 「あだち菜の郷」グランドオープンイベントが行われました。 「あだち菜」(足立区産小松菜)を始め、様々な農産物を生産している足立区の農家さん達が手塩にかけて作った、新鮮な野菜を購入できる待望のJA農産物直売所です。 もちろん「あだち菜うどん&あだち菜パスタ」のおみやげ乾麺の購入もできます!
2017-06-15 東京新聞に「あだち菜 レシピ集まれ」が掲載されました
2017-06-15 北千住マルイに「あだち菜」が登場! 北千住マルイ イベント情報
2017-06-09 ぱど千住・町屋・日暮里エリア版 2017.06.09号にて料理コンクールの告知が掲載されました
2017-06-07 読売新聞に ”あだち菜麺レシピ募集“が掲載されました。
JA東京スマイル足立支店に足立区初の農産物直売所【あだち菜の郷】がプレオープンしました。
千住大橋の大人の隠れ家的空間。 全国の地酒と旬の味覚をたっぷりとご堪能ください。
2017/5/30「第26回 演舞場発 東寄席 落語と日本酒と伝統野菜を楽しむ会in新橋演舞場」にて「あだち菜うどん」が再び採用されました。
2017-05-05 足立朝日新聞に ”「あだち菜うどん&パスタ」足立の名産品として奉納“が掲載されました
【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】料理コンクール – 助六揚巻比翼塚奉納記念大会 –
2017-04-21 足立よみうりに4/5(水)易行院にて行われた「あだち菜うどん&あだち菜パスタ」奉納の儀が掲載されました
2017-04-08 東京新聞に4/5(水)易行院にて行われた「あだち菜うどん&あだち菜パスタ」奉納の儀が掲載されました
J:COMで足立区の易行院で執り行われた奉納の儀の様子が放映されました。
2017-04-05 助六と揚巻の比翼塚のある足立区の易行院にて、あだち菜うどん・あだち菜パスタの奉納の儀を執り行いました。
あだち菜うどん発祥の店「ゑの木レストラン」のオンラインショップで、お土産乾麺(あだち菜うどん&あだち菜パスタ) の取り扱いが始まりました。 インターネットから通販でのご購入が可能となります。ぜひご利用ください。外部リンク えのきれすとらんオンラインショップ
2017-03-05 足立朝日新聞に あだち菜うどん&パスタおみやげ乾麺」東京都地域特産品認証食品に正式認証 の記事が掲載されました。
足立区のスマートフォン向けアプリケーション「アダチさん」の「あだちの逸品」コーナーで “あだち菜うどん&パスタ” が紹介されました。レシピ等も投稿できるようになっています。 お手持ちのスマートフォンやタブレットなどで、お楽しみいただけます。沢山のレシピを公開していきたいと考えていますので、ぜひご利用下さい。 詳細は足立区のホームページをご覧ください。 http://www.city.adachi.tokyo.jp/hodo/ku/koho/application.html
2016年11月までに、「あだち菜パスタ開発」の為に、クラウドファンディングを行いました。皆様からのご支援で無事達成する事ができました。 本当にありがとうございました。
2017年2月19日、「あだち菜」を活用した料理教室を行いました。