お知らせ

あだちふるさと納税返礼品展北千住丸井9階2022.12.10〜11にて開催あだちふるさと納税返礼品として、あだち菜うどん・あだち菜パスタが展示紹介されましたあだち菜うどん・あだち菜パスタ以外にもNPO法人あだち菜うどん学会の理事を努める(株)享屋のラーメンセット、(株)CANのてまりづくり体験キットなどが返礼品として展示され、あだちふるさと納税をアピール致しました

★第3弾 11月12日13日　【文教大学祭　華又祭】が開催され、私たちも参加してきました。 足立区花畑にある文教大学あだちキャンパス内です。 2021年に設立された新キャンパスなだけあってとてもキレイでオシャレな空間です。 そのキャンパスの中心部です。 学生たちのダンスショーや歌の披露、芸能人のトークショーなど催し物が盛沢山のイベントでした。イベント自体への出店は、六町商店会reskさんとのコラボしたキッチンカーです。 途中雨降ることもありましたが、降り続くことはなかったので良かったです。 実行委員の学生たちは盛り上げる為と準備&撤収の為に、一生懸命で回数を重ねると更に大盛況になること間違いないステキな文化祭でした。 5年後位は入場者が制限されるくらいに人気になるのではと今後が楽しみです。 あだち菜うどんは、自家製の肉みそ&食べラー、あだち菜、沢庵、高菜、花鰹、卵黄を、

★第2弾 10月30日限定【はなはた文教マルシェ】が開催され、私たちも参加してきました。 足立区花畑にある文教大学あだちキャンパス内です。 2021年に設立された新キャンパスなだけあってとてもキレイでオシャレな空間です。 足立成和信用金庫さんらが積極的に告知して下さったおかげで全体的に大盛り上がりです。 私どものキッチンカーは11時半～15時位まで、ほぼ行列が途切れることのない盛況でお手伝いしてくれた小学生達も大喜びで楽しめました。 イベント自体久しぶりの出店でしかも地元での出店。 六町商店会reskさんとのコラボしたキッチンカーです。 チンドン屋さんも参加なさったり、色んな催しもあったりで、大盛況のお祭りでした。 あだち菜うどんは、自家製の肉みそ&食べラー、あだち菜、沢庵、高菜、花鰹、卵黄を、 あだち菜うどん麺にまぜ絡めて食べる一杯でした。 この後の第3弾までのキッチンカー5日

★第1弾 10月28日・29日と【東京味わいフェスタ2022】に開催され、私たちも参加してきました。東京駅の真ん前で、丸ビルや新丸ビルの麓という大東京の中心みたいな場所でした。 東京都のイベントであるだけあって、小池都知事や三國シェフなどそうそうたる メンバーが集結し、JA東京スマイルさんによる野菜の宝船も披露されました。 https://www.tasteoftokyo-ajifes.jp/marunouchi.html 場所柄でもあるでしょうけど、外国人の方が予想よりも多く、 GreenNoodleが珍しいと「あだち菜うどん　ピリ辛まぜめん」を 「美味しい」と喜んで下さりました。 もちろん日本人の方が沢山いらしゃり、 初日は寒さもありましたが2日目は行列が続いてくださり、 一同でイベント参加の楽しみを味わいました。 将来飲食系ビジネスの道へ進もうと勉強に励んでいる女子高生や、 料理に興

あだち菜うどん&あだち菜パスタが10月18日～31日まで羽田空港デビューしました。 日本のハブである羽田空港の第1ターミナル出発ロビーの前、 【豊洲市場の逸品と東京地域特産品TOKYOイイシナ】内です。 東京都のイイシナ認証品が一堂に集まり念願の場所でデビューする姿は まさに感無量という気持ちで壮観でした。 東京都のご協力おかげで叶った夢の一つですが、 今後は自力でもかなえられる様に更なる邁進していきます。

「あだち菜パスタ乾麺がコロナ禍による店舗休業などで販売がままならない状況になっていました。 皆が心を込めて作り上げた大切な物という事もあり、賞味期限になり廃棄してしまうのは大変勿体ないと感じていました。 これを誰かの役に立てないかと、足立区役所に相談し「あだち子どもの未来基金」への寄附をしました。そのお礼として足立区長からお手紙を頂戴しました。ここで案内させていただきます。 　

東京都主催の大規模イベントに出展しました。 緊急事態宣言解除後ではありますが、コロナ禍という事もあり 来場客数は少なかったですがとても素敵な出会いがあり、 楽しいイベントでした。 小池都知事がいらっしゃったり、空飛ぶクルマが展示してあったり、見どころ満載で時間が経つのも早く、次回が楽しみに終えれました。 　

2019年8月2日 JA東京スマイル足立直売部会の農家・あだち桜エールを中心で創り上げた酒屋・あだち菜うどん学会が一年以上かけて、平成からの時代をまたいで令和に完成させたのがコチラです。 クラフトビール・地ビールの盛り上がりから、私達もあだち菜(足立区産小松菜)を活用したお酒を造りたいという願望から、試作を繰返しました。 当初は簡単にできるのではと高を括っていましたが、実際は何度も何度も試作を繰返し、今日まで至ってしまいました。 これはあだち菜をたっぷりと加え、無濾過と天然色素にこだわった発泡酒として完成しました。 名称は【あだち菜のお酒　緑でござる】です。ネーミングも迷いに迷い、ビートたけし名誉会長からも意見を伺い決まりました。 独特な個性ある緑色のお酒になりましたので、是非お楽しみ下さい。 販売&提供開始は、令和元年8月29日です。 販売店は【成田酒店】、提供飲食店は【東北うま

【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール – 最終選考大会 レポート – 2017年7月9日(日) 足立区梅田地域学習センターにて最終選考大会が開催されました。

【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール – 結果発表 – 2017年7月9日(日) 足立区梅田地域学習センターにて最終選考大会が開催されました。