専修大学社会科学研究所月報No.713(2022.11.20)1~21Pにて掲載
共通価値創造により地域ブランド創出に取り組むコミュニティビジネスの
研究対象として当NPO法人あだち菜うどん学会が選ばれ
社会的価値創造と経済的価値創造が一致した当会の活動を評価して頂きました

大学教授の論文で紹介されました