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2017料理コンクール参加作品 【最優秀賞】あだち菜うどん学会理事長賞 レシピ開発者 望月恵理&崇行(足立区) パスタが・ソースが・野菜がおいしい!たっぷりワンプレート。 材料 A：ミートソース×5人分 合挽き肉250g みじん切り(タマネギ×1個・マッシュ...

2017料理コンクール参加作品 東京商工会議所足立支部賞 レシピ開発者 高柳 好子 (足立区) 旬の野菜を足立区なパスタと一緒に! 材料  あだち菜パスタ ブロッコリー サラダ用えび かいわれ(又はスプラウト) きゅうり ヤングコーン とまと、などの旬の野菜 ラ...

2017料理コンクール参加作品 レシピ開発者 Y+R kudoh gourme 工藤康浩&工藤理佳子 様 (足立区) あだち菜パスタとあだち菜の見事なコラボレーション!レモンの酸味が爽やかさを演出します! 材料 あだち菜パスタ100g あだち菜1束 クルミ80g にんにく...

2017料理コンクール参加作品 レシピ開発者 SUZA Bistro(足立区 北千住) 夏のあだち菜づくしの一皿 材料 A トマト2個 キュウリ50g レタス1/4個 茹であだち菜1茎 赤パプリカ30g 食パン10g 玉ねぎ40g にんにく少量 白ワインビネガー20㏄ トマトジュース無塩30...

2017料理コンクール参加作品 レシピ開発者 東北居酒屋 プエドバル(足立区 千住旭町) 鍋の〆で食べるようなうどんをイメージしたパスタです。 材料 ジャパンエックス豚バラ肉　80g 千寿葱　1/2本 温泉卵　1個 本みりん　大さじ2 味噌　大さじ2 ほんだし　少...

2017料理コンクール参加作品 レシピ開発者 Ayaka (横浜市) 夏に美味しくあだち菜パスタを食べる! 材料 ※2人分 あだち菜パスタ200g あだち菜1茎 トマト1個 白だし100ml 酢小さじ1 しょうゆ小さじ1/2 コーン適量 かつおぶし適量 白ごま適量 作り方 下準備：...

2017料理コンクール参加作品 レシピ開発者 Y+R kudoh gourme 工藤康浩&工藤理佳子 様 (墨田区) 豚肉と栗の組み合わせは和食にもある旨さの定番!あだち菜パスタの旨味が出るBoo～! 材料 あだち菜パスタ:100g 焼き栗(市販品):100g 豚ひき肉:100g に...

2017料理コンクール参加作品 レシピ開発者 食卓をコンセプトにしたシェアキッチンハウスmogmogはうす (足立区) 夏だ!エスニックだ!パクチーだ! 材料 ※2人分 あだち菜パスタ250g オリーブオイル適量(麺をゆでるとき、パスタを炒める時に使用) 塩少々 ナンプ...

2017料理コンクール参加作品 レシピ開発者 ゑの木れすとらん(足立区 西加平) 簡単でおつまみにも、お子様にも。 材料 ※2人分 あだち菜パスタ1pc アサリ100g あだち菜4茎 プチトマト4個 市販のボンゴレソース1pc(2人前用) 食パン(6枚切り)2枚 スライスチー...

2017料理コンクール参加作品 レシピ開発者 池田 大輝 (足立区) あだち菜パスタの緑を輝かせる緑色のナポリタン! 材料 グリーンケチャップソース：150g分 玉ねぎ　1/2個 セロリ　6㎝分 ニンニク　一片 あだち菜1束 砂糖　適量 塩　適量 ローリエ　1枚 オー...