木村文夫 – ページ 2 – あだち菜うどん学会

中華風あだち菜あんかけうどん

【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール提供作品〔優秀賞受賞〕(足立区長賞) 《中華風》　中華風あだち菜あんかけうどん作:　あしゅりん(富山市) うどんに中華風のあんをかけて誰でも食べやすくボリュームたっぷりで栄養のある一品にしました。

あだち菜パスタのライスペーパー巻き

【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール提供作品〔特別賞受賞〕(東京商工会議所足立支部賞) 《エスニック風》　あだち菜パスタのライスペーパー巻き作:　高柳好子 (足立区) 旬の野菜を足立区なパスタと一緒に!

あだち菜和風ラザニア

【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール提供作品〔特別賞受賞〕(JA東京スマイル足立地区青壮年部長賞) 《洋風》　あだち菜和風ラザニア作:　米倉脊椎・関節病院 (足立区扇) あだち菜うどんの香りと食感を生かし、うどんをパスタに見立てて和風のラザニアにしてみました

冷やしあだち菜うどん

【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール提供作品〔特別賞受賞〕(株式会社横引シャッター社長賞) 《洋風》　冷やしあだち菜うどん作:　あだち菜SMILE ★お料理好きな小学生3人組 (足立区) あだち菜うどんとあだち菜を使って冷やしうどんを作りました。

旬菜のミュルティコロルをあだち菜サラダうどんで‼

【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール提供作品〔奨励賞受賞〕《洋風》　旬菜のミュルティコロルをあだち菜サラダうどんで!! 作:　ツボノイズム(足立区梅島) アミューズ→サラダ→ぶっかけと3段階で楽しめる(うどん料理)

リモーネ・クルミーノ・アダチーナ

【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール提供作品〔奨励賞受賞〕《洋風》　リモーネ・クルミーノ・アダチーナ作:　Y+R kudoh gourme 工藤康浩&工藤理佳 (足立区) あだち菜パスタとあだち菜の見事なコラボレーション! レモンの酸味が爽やかさを演出します!

あだち菜うどん　～サバタケ冷汁風～ 

【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール提供作品〔奨励賞受賞〕《和風》　あだち菜うどん　～サバタケ冷汁風～作:　池田大輝 (足立区) 夏の暑い日に一気に食べたくなる見た目も涼しいうどん

あだち菜うどん　Toriしょうゆ

【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール提供作品《和風》あだち菜うどん　Toriしょうゆ作:　ゑの木れすとらん (足立区西加平) あだち菜うどんの王道スタイル

冷製あだち菜パスタのガスパッチョ仕立て

【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール提供作品《洋風》　冷製あだち菜パスタのガスパッチョ仕立て作:　SUZA Bistro (足立区北千住) 夏のあだち菜づくしの一皿

あだち菜うどんあべ鶏とキノコの豆乳つけダレ 

【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール提供作品あだち菜うどんあべ鶏とキノコの豆乳つけダレ作:　プエドバル (足立区千住旭町) クリームを使っていないあっさりしているが、コクのあるつけダレであだち菜うどんを楽しむ。

冷製ぶっかけうどん

【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール提供作品《和風》　冷製ぶっかけうどん作:　しずく千住魚河岸酒場 (足立区千住橋戸町13番地)

ジャパンX豚と千寿葱のあだち菜パスタ

【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール提供作品《洋風》　ジャパンX豚と千寿葱のあだち菜パスタ作:　東北居酒屋プエドバル (足立区千住旭町) 鍋の〆で食べるようなうどんをイメージしたパスタです。

あだち菜小豆はっと

【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール参加作品《和風》　あだち菜小豆はっと作:　植村恵 (足立区) あだち菜うどんで夏バテ防止スイーツ

あだち菜とトマトの冷製だしパスタ

【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール参加作品《洋風》あだち菜とトマトの冷製だしパスタ作:　Ayaka (横浜市) 夏に美味しくあだち菜パスタを食べる!

カスターニャ・Boo・アダチーナ

【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール参加作品《洋風》　カスターニャ・Boo・アダチーナ作:　Y+R kudoh gourme 工藤康浩&工藤理佳子 (足立区) 豚肉と栗の組み合わせは和食にもある旨さの定番!あだち菜パスタの旨味が出るBoo～!

ぱくぱく!パク盛りパクチーたっぷり　あだち菜パスタ

【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール参加作品《エスニック風》ぱくぱく!パク盛りパクチーたっぷり　あだち菜パスタ作:　食卓をコンセプトにしたシェアキッチンハウスmogmogはうす (足立区) 夏だ!エスニックだ!パクチーだ!

あだち菜パスタボンゴレ De パン?

【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール提供作品《洋風》あだち菜パスタボンゴレ De パン? 作:　ゑの木れすとらん (足立区西加平) 簡単でおつまみにも、お子様にも。

あだち・緑のナポリタン

【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール参加作品《洋風》　あだち・緑のナポリタン作:　池田大輝 (足立区) あだち菜パスタの緑を輝かせる緑色のナポリタン!

あだち菜ぽりたん

【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール参加作品《洋風》　あだち菜ぽりたん作:　あだっち給食委員会 (足立区) あだち菜パスタをそのままで味わったり、濃厚なナポリタンソースで平打ち麺の食感を楽しんだり、2通りの味わい方ができます。

あだち菜パスタdeつけナポリタン

【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール提供作品《洋風》あだち菜パスタdeつけナポリタン作:　米倉脊椎・関節病院 (足立区扇) あだち菜パスタはヘルシー(健康的な)イメージがあるため、子どもから大人まで見た目から喜んで食べてもらえるよう考案しました。

モン・シュリンプ・アダチーナ

【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール参加作品《洋風》モン・シュリンプ・アダチーナ作:　Y+R kudoh gourme 工藤康浩&工藤理佳子 (足立区) 海老の旨味が溶け込んだ蕪のソースの海に浮かぶあだち菜パスタ!

あだち菜シーフードグラタン

【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール提供作品《洋風》　あだち菜シーフードグラタン作:　池田大輝　(足立区) 緑の麺で見た目も楽しいシンプルなごちそう

マスタード・マセドワーヌ・アダチーナ

【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール参加作品《洋風》マスタード・マセドワーヌ・アダチーナ作:　Y+R kudoh gourme 工藤康浩&工藤理佳子 (足立区) マスタードの酸味であだち菜パスタの旨味を最大限に引き出します!

鮮やかoilパスタ

【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール提供作品《洋風》　鮮やかoilパスタ作:　かよべー (足立区) 疫力UP‼

アダチーナ情熱の冷製パスタ

【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール参加作品《洋風》　アダチーナ情熱の冷製パスタ作:　たじねえ亭 (墨田区) あだち菜とトマトの旨みと栄養そして色合いの情熱的なハーモニー

白身魚のトマトソースパスタ

【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール参加作品《洋風》　白身魚のトマトソースパスタ作:　片倉美佐子 (足立区) 魚が苦手な人でも食べられるように魚を食べやすくアレンジしてみました。緑のパスタと対照の色の赤いトマトソースにしました。

エスニックあだち菜グリーンカレーうどん　千住葱を添えて

【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール参加作品《エスニック風》　エスニックあだち菜グリーンカレーうどん　千住葱を添えて作:　岸　早苗 (江東区) グリーン・グリーン

冷やしぶっかけあだち菜うどん 

【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール提供作品《和風》　冷やしぶっかけあだち菜うどん作:　植村恵　(足立区) 夏を感じさせるあだち菜うどん

あだち菜グリーングリーンパスタ

【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール参加作品《洋風》　あだち菜グリーングリーンパスタ作:　ちゃか　(足立区) 緑を極める!

愛しのあげまきうどん

【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール参加作品《和風》愛しのあげまきうどん作:　たじねえ亭 (墨田区) 助六と言う名の寿司が「あげ(油揚げ)」「巻き(海苔巻き)」で、出来ているのをうどんに応用。

あだち菜うどん(武蔵野バージョン) 

【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール参加作品《和風》　あだち菜うどん(武蔵野バージョン) 作:　ひろき&えれな (豊島区) 足立と武蔵野のコラボ

つけ汁肉うどん

【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール参加作品《和風》つけ汁肉うどん作:　入澤昇一 (葛飾区)

足立区長のブログに掲載　“料理コンクールの審査員を初体験”

2017-07-25 足立区長のブログに　“ 料理コンクールの審査員を初体験 ”　の記事が掲載されました。 URL http://www.city.adachi.tokyo.jp/hisho/ku/kucho/20170725-mainichi.html

足立読売新聞掲載　”あだち菜うどん・パスタ料理コンクール“

2017-07-21 (日) 足立読売新聞に「あだち菜うどん・パスタ料理コンクール」の記事が掲載されました。

東京新聞掲載　”あだち菜うどん・パスタ料理コンクール“

2017-07-16 (日) 東京新聞朝刊・「したまち」(24面)に「あだち菜うどん・パスタ料理コンクール」の記事が掲載されました。

2017料理コンクール最終選考大会　レポート

【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール – 最終選考大会レポート – 2017年7月9日(日) 足立区梅田地域学習センターにて最終選考大会が開催されました。

足立区広報掲載　“「あだち菜うどん&パスタ料理コンクール2017」の最終選考大会が開催されました”

2017-07-10 足立区広報に　“「あだち菜うどん&パスタ料理コンクール2017」の最終選考大会が開催されました”　の記事が掲載されました。 URL https://www.city.adachi.tokyo.jp/hodo/adachina_contest2017.html

JA農産物直売所【あだち菜の郷】グランドオープン!

6/17日と18日、農産物直売所「あだち菜の郷」グランドオープンイベントが行われました。「あだち菜」(足立区産小松菜)を始め、様々な農産物を生産している足立区の農家さん達が手塩にかけて作った、新鮮な野菜を購入できる待望のJA農産物直売所です。もちろん「あだち菜うどん&あだち菜パスタ」のおみやげ乾麺の購入もできます!