足立市場の日　感謝祭

足立市場の日　感謝祭

2019年11月9日開催　来場者数約2万人 プロのための魚河岸である足立市場は2ヶ月に一度「足立市場の日」として一般開放を行い、消費者との交流を図っていますその中でも11月は子供達も楽しめる、年に一度のイベントや足立区姉妹都市による物販などが行われる感謝祭となります 本年は2019年11月9日は足立区のご当地コーナーを NPO法人あだち菜うどん学会が担当し「足立区産小松菜(あだち菜)」、 「あだち菜うどん&パスタ」、「あだち菜のお酒　緑でござる」がなどが好評の内に販売されました   

うまいもんや　わさび

うまいもんや　わさび

北千住の街で地元に愛されるお店 日本酒と鮮魚の居酒屋 鮮度抜群の極上刺身と全国各地の地酒銘酒が全席掘りごたつで楽しめます    【住所】東京都足立区千住1-31-3 【TEL】03-3881-3376 【最寄駅】「北千住駅」徒歩5分 【営業時間】月～日: 17:00～翌0:008(料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30) 祝日、祝前日: 17:00～22:30 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00) 【定休日】年中無休 【外部リンク】うまいもんや　わさび

イオン(西新井)

イオン(西新井)

西新井駅前立地の複合大型スーパー 1階の贈答用名店コーナーにて「あだち菜うどん・パスタ」が販売されています。 (乾物の乾麺コーナーではありません) 化粧箱・手提げ箱もあり、多くのお客様がお土産に利用されています。        【住所】足立区梅島3-32-7 【TEL】03ー3852-2121 【最寄駅】西新井駅 【定休日】なし 【営業時間】8時～23時 【外部リンク】イオン西新井店

NPO法人「あだち菜うどん学会」第3弾 あだち菜のお酒「緑でござる」8月29日(木)発売

NPO法人「あだち菜うどん学会」第3弾 あだち菜のお酒「緑でござる」8月29日(木)発売

2019年9月 令和初の新商品ビール系発泡酒「あだち菜のお酒　緑でござる」足立区公社ニューストキメキで紹介して頂けました。 紙面内容はコチラを! 下記は紙面とコチラのリンク先 令和初の新商品ビール系発泡酒 「あだち菜のお酒　緑でござる」

あだち菜発泡酒「緑でござる」発売へ　商品名にビートたけしさんも賛同

あだち菜発泡酒「緑でござる」発売へ　商品名にビートたけしさんも賛同

2019年8月22日 令和初の新商品ビール系発泡酒「あだち菜のお酒　緑でござる」足立経済新聞で紹介して頂けました。紙面内容はコチラを! 下記は紙面とコチラのリンク先  あだち菜発泡酒「緑でござる」発売へ　商品名にビートたけしさんも賛同

令和に念願のお酒が誕生

あだち菜のお酒？

2019年8月2日 JA東京スマイル足立直売部会の農家・あだち桜エールを中心で創り上げた酒屋・あだち菜うどん学会が一年以上かけて、平成からの時代をまたいで令和に完成させたのがコチラです。 クラフトビール・地ビールの盛り上がりから、私達もあだち菜(足立区産小松菜)を活用したお酒を造りたいという願望から、試作を繰返しました。 当初は簡単にできるのではと高を括っていましたが、実際は何度も何度も試作を繰返し、今日まで至ってしまいました。 これはあだち菜をたっぷりと加え、無濾過と天然色素にこだわった発泡酒として完成しました。 名称は【あだち菜のお酒　緑でござる】です。ネーミングも迷いに迷い、ビートたけし名誉会長からも意見を伺い決まりました。 独特な個性ある緑色のお酒になりましたので、是非お楽しみ下さい。 販売&提供開始は、令和元年8月29日です。 販売店は【成田酒店】、提供飲食店は【東北うま

先日開催された「あだワン」への参加レポートです。

先日開催された「あだワン」への参加レポートです。

第8回あだちワンダフルCMグランプリの表彰式が平成31年3月3日に北千住の東京芸術センターで行われ、「ジェイコム足立賞」の副賞プレゼンターとして参列してまいりました。 「CM部門」「お気軽投稿部門」合わせて56作品の応募の中、 受賞作品の上映と表彰。 近藤区長の挨拶でも、協力として「あだち菜うどん学会」もお言葉に出して頂けた光栄。 表彰式は、厳かながらもとても楽しい時間となりました。 今回は、第3回あだワンでグランプリを受賞された川島直人さんの映画監督デビュー作「高崎グラフィティ。」の上映会も行われました。 個人的にも最高に楽しめた素晴らしい映画でした。 「足立区がもっと好きになる!」 がどの作品を見ても湧き出る共通の感想と感動。 日常の当たり前の光景や足立区の持ち味が見事に美しくクローズアップされていました。 是非皆様も https://www.adawan.jp/ でご覧ください。 身

幕張メッセ初出展

幕張メッセ初出展

【スーパーマーケットトレードショー2019・2月13～15日・in幕張メッセ】 2018年の主催者まとめはコチラ 3日間の総来場客数88,412名という大規模イベントへ初出展させて頂きました。しかも東京都代表として東京都ブースにて3日間総動員で参加しました。 本当に沢山の方々が足を停めて下さり、大きな展示会で多大な貴重体験できました。 そしてご来場及び応援して下さった方々、本当にありがとうございました。 若輩者の自分たちが、至らない点も多く気付けました。 今後の機会には、もっともっと良いブースになるよう最大限の努めてまいります。

おいしい給食グランプリ2018　最優秀賞受賞

おいしい給食グランプリ2018　最優秀賞受賞

2018年12月 足立区小・中学校の「おいしい給食」メニューの中で、高い人気を誇る「エビクリームライス」。それに続く新たな人気メニューを考案するため、グランプリを開催!区内小・中学校の学校栄養士がレシピを考え競い合い、書類選考により3作品が選ばれ、試食審査の結果、【あだち菜パスタの野菜デミソース】が最優秀賞を受賞しました。 詳細はコチラ

あだち菜うどんが新記録樹立!?　in新宿

あだち菜うどんが新記録樹立!?　in新宿

2018年10月25・26日 東京都主催の【東京の食フェア】が、新宿駅南口より徒歩5分のところにある「JA東京アグリパーク」にて開催されました。 「あだち菜うどん」の出張出店というイベント限定バージョンを用意し参加してきました。 4日間イベントの後半2日間を「おつかれさまカレー」とのコラボレーションでした。 本当に多くの方がご来店下さり、「JA東京アグリパーク」さんの一日辺り歴代提供杯数の 新記録を達成する事ができました。 ご来店下さった方、応援して下さった方など、本当にありがとうございました。

あだち菜のスウィーツ!?

あだち菜のスウィーツ!?

2018年10月6日 AbemaTV【柴田阿弥の金曜The NIGHT】で あだち菜を活用したスウィーツが紹介されました。 元SKE48でAKB総選挙でも選抜メンバーに選ばれていた とっても可愛い柴田阿弥さんが食べて下さった 【東京ハニーぷりん　あだち菜チーズ】は 魅惑のGreeeeeeeeenは色合いも味わいも楽しめる一品です。

JAふれあいまつり

JAふれあいまつり

2018年5月26日 JA東京スマイル足立支店にて、JAあだち菜の郷1周年を記念して「ふれあい祭り」が行われた。 我々あだち菜うどん学会は、キッチンカーにて「あだち菜パスタ&あだち菜餃子」出店として参加してきました。 天気は晴れ、やや雲がある晴れ。炎天下過ぎると食材の心配や、皆の体力も心配でしたが、適度な晴れでした。今回は晴れ男&晴れ女が集ったのか、「ちょうどいい」日になってくれました。 AM10時、JA支店長や足立区長の挨拶から始まり、一人また一人と沢山の方々が来場して下さりました。今回のメーンディッシュは「あだち菜パスタ」。あだち菜うどん&パスタを提供するプエドバルが担当し、タンタン氏が代表シェフとして登場。 何度も試作を繰り返して、完成したのがこの一皿で、あだち菜をたっぷり練り込んだパスタはソースにあだち菜ペーストを加え、具にもあだち菜、あだち菜尽くしのグリー

NHK主催　くうねるあそぶ応援宣言　公開収録イベント

NHK主催　くうねるあそぶ応援宣言　公開収録イベント

2018年4月28日NHK主催　くうねるあそぶ応援宣言　公開収録イベント 福祉施設とコラボしてのイベント参加　(あだちの里と外部イベント共同出展) NHK主催のイベントが西新井ギャラクシティで開催されました。 東京パラリンピックへむけての、NHKが続ける活動です。 当然その状況から我らの乾麺(あだち菜うどん&パスタ)を作るうえで欠かせない、 (あだち菜パウダー)を製造してくれている【あだちの里　西伊興ひまわり園】とコラボレーションして、初の共同出展してきました。尾木ママさんや松岡修造さんがゲストという事もあり沢山の人が集まる大きなイベントでした。

「あだち菜うどん」「あだち菜パスタ」おみやげ乾麺　足立区外での販売開始

「あだち菜うどん」「あだち菜パスタ」おみやげ乾麺　足立区外での販売開始

ご好評を頂いております「あだち菜うどん」「あだち菜パスタ」おみやげ乾麺ですが、これまでの販売は、足立区内に限らせていただいておりました。 しかし区外からのお引き合いの声も多く、これにお応えして、今期より、足立区外でもお求めいただけるようになります。

東京都地域特産品 認証食品ガイドブックに掲載

東京都地域特産品 認証食品ガイドブックに掲載

2018-03-03 東京都地域特産品 認証食品(Eマーク食品)の認定を受けた「あだち菜うどん・あだち菜パスタお土産乾麺」が東京都の原料を使用した「東京都の特産品」として「バイヤーズガイド2018」に掲載されました。 2018年1月発行　東京都産業労働局発行  

日本食糧新聞 掲載　TOKYOイイシナ展示商談会

日本食糧新聞 掲載　TOKYOイイシナ展示商談会

2018-02-14 東京都地域特産品認証食品(Eマーク)を取得した商品を展示し、バイヤーと商談を行う「TOKYOイイシナ展示商談会」 この商談会に東京都からの要請を受け、あだち菜うどん学会がブース出店致しました。 中でも「あだち菜うどん学会」は「注目ブース」として取材され、誌面に取り上げられました。  

コンクール受賞作品を足立区の店舗が提供開始

コンクール受賞作品を足立区の店舗が提供開始

【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール受賞作品を、足立区内の下記の店舗で提供開始いたしました。 ※提供期間などの詳細は各店舗にお問い合わせください。 〔最優秀賞受賞〕(あだち菜うどん学会理事長賞) ・野菜がおいしいミートソースパスタ ゑの木 れすとらん　(六町) ☎ 03-5831-2431 素晴らしい作品である「野菜がおいしいミートソースパスタ」に、当店らしさをプラスして、「最優秀賞のあだち菜パスタ」として、青梅産のブランド豚(下田さんちの豚)で作ったボロネーゼで仕上げました。 最初は、さっぱりしたカルボナーラ風の麺そのものと野菜を食べる、 次に、ボロネーゼ(ミートソース)を麺に絡めて食べる、 最後に、レモンを絞って味変で食べる。 という三段階で楽しむパスタに仕上げました。 〔奨励賞受賞〕 ・リモーネ・クルミーノ・アダチーナ Puedobarプエドバル　(北千住) ☎

第12回あだち落語会in天空劇場　柳家さん喬 独演会

第12回あだち落語会in天空劇場　柳家さん喬 独演会

2017/8/27「第12回あだち落語会in天空劇場」にて本年「紫綬褒章」を授章された平成の名人 柳家さん喬さんの独演会が開催されました。 第12回の本年より主催団体に「あだち菜うどん学会」が加わり、会場内では「あだち菜うどん&あだち菜パスタ」のご紹介も行いました。

【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】レシピコーナー新設

【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】レシピコーナー新設

あだち菜うどん学会ホームページにレシピコーナーを新設しました。   https://adachina.tokyo/category/recipe/ レシピ第一弾として「【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール」に応募・提供のあった33作品を公開しています。 どの作品も力作ぞろいなので、ぜひ調理の参考にしてください。  

あだち菜和風ラザニア

あだち菜和風ラザニア

【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール提供作品 〔特別賞受賞〕(JA東京スマイル足立地区青壮年部長賞) 《洋風》　あだち菜和風ラザニア 作:　米倉脊椎・関節病院 (足立区 扇) あだち菜うどんの香りと食感を生かし、うどんをパスタに見立てて和風のラザニアにしてみました

リモーネ・クルミーノ・アダチーナ

リモーネ・クルミーノ・アダチーナ

【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】2017料理コンクール提供作品 〔奨励賞受賞〕 《洋風》　リモーネ・クルミーノ・アダチーナ 作:　Y+R kudoh gourme 工藤康浩&工藤理佳 (足立区) あだち菜パスタとあだち菜の見事なコラボレーション! レモンの酸味が爽やかさを演出します!